Alimentation
Les hôpitaux devraient être exemplaires en matière de saine alimentation
Communiqué de presse8 août 2024Un dossier du Journal de Montréal révèle qu’il y a place à l’amélioration dans l’offre alimentaire des hôpitaux. Le Collectif Vital se prononce.
Les hôpitaux devraient être des milieux exemplaires en matière d’offre alimentaire, incluant celle destinée aux visiteurs et aux employés.
D’ailleurs, l’appui de la population est au rendez-vous pour soutenir l’amélioration de l’offre alimentaire. Selon un sonage Léger mené au compte de l’ASPQ en mars 2024 :
- 7 personnes sur 10 estiment que les aliments riches en sucres, sel et gras devraient être retiré de l’offre
- 6 personnes sur 10 estiment que les aliments frits ou préfrits devraient être retirés des cafétérias