Alimentation
La saine alimentation joue un rôle clé dans la santé et le bien-être de la population.
À l’inverse, une alimentation principalement composée d’aliments ultra-transformés, souvent riche en sucre, sel et gras saturés est un facteur de risque de maladies chroniques.
Plusieurs de ces maladies liées au mode de vie pourraient être évitées par des mesures de prévention qui favorisent la saine alimentation, et ce, dès l’enfance.
Nos milieux de vie sont souvent peu favorables à l’adoption d’une saine alimentation : les aliments de faible valeur nutritive sont hautement promus, facilement disponibles et généralement peu coûteux, alors que l’accès aux aliments sains est souvent insuffisant.
Ainsi, il importe de miser sur la création d’environnements qui encouragent la population à faire de meilleurs choix pour leur santé.
