Alimentation
Stratégie de modernisation de la réglementation sur les aliments : un levier pour la santé de la population
Mémoire14 juillet 2023La nouvelle mouture du Programme de modernisation de la règlementation sur les aliments de Santé Canada doit être à la hauteur des ambitions du gouvernement.
Dans le cadre des consultations menées par la Direction des aliments de Santé Canada, le Collectif Vital a fait part de ses recommandations quant aux priorités futures pour la modernisation de la réglementation sur les aliments :
- Offrir un meilleur encadrement des différentes allégations, mentions ou logos « santé » de l’industrie alimentaire;
- Adopter de nouveaux règlements concernant l’étiquetage en ligne du tableau de la valeur nutritive et des ingrédient;
- Revoir la valeur quotidienne en matière de sucre pour la tableau de la valeur nutritive conformément aux recommandations de l’OMS;
- Instaurer une taxe sur les boissons sucrées et énergisantes dont les sommes sont réinvesties en prévention.