Montréal, le 23 août 2018 – La Coalition québécoise sur la problématique du poids (Coalition Poids) salue l’initiative du programme Alimentation santé, qui permettra d’analyser l’offre de produits transformés proposés aux Québécois et d’améliorer leur valeur nutritive. « Une alimentation saine doit être principalement constituée d’aliments frais et peu transformés, comme les fruits, les légumes, les légumineuses ou les grains entiers. Toutefois, lorsque l’on doit se tourner vers les aliments préparés, il faut pouvoir trouver des aliments sur le marché qui ne nuisent pas à notre santé. Actuellement, c’est un défi ! », explique Corinne Voyer. Cette initiative répond à deux revendications de la Coalition Poids lors des consultations sur la Politique bioalimentaire :
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